黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

进口黄油清关需要的资料有哪些：
1.智利的工厂或者出口商要有黄油的在华注册备案
2.进口黄油报关需要提供产地说明
3.对产品要有检测报告
4.要有当地部门出具的卫生说明书
5.箱单，发P，合同，提单

黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。