阿根廷油橄榄出口2006年再创新高，出口总额达到8000万美元。目前，阿根廷是排在西班牙、土耳其和摩洛哥之后的世界第四大油橄榄出口商，占世界总贸易额的10%。

    根据阿根廷农业国务秘书处的数字，去年1至11月，阿油橄榄出口已经达到6.9万吨，出口额为8020万美元。出口量同比增长了27%，出口额则增长了19%。考虑到目前阿油橄榄种植面积仍在不断扩大，预计到2015年，阿根廷油橄榄的总产量可望达到25万吨。门多萨省是阿油橄榄传统的种植大省，而卡塔曼卡、里奥哈和圣胡安省的种植面积也在成倍增加，目前阿油橄榄种植总面积达80000公顷。主要的出口市场分别是巴西（51%）、美国（17％）西班牙（17％）。