图表：我国啤酒产量连续４年保持世界第一 新华社发
  ２００６年，中国啤酒产量超过３５００万千升，这意味着每年中国人均消费啤酒约４２瓶。
    中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润告诉记者，２００７年１－５月，中国啤酒累计产量为１４３９．９８万千升，比去年同期增长１６．７％。按照每瓶６３３毫升计算，前５个月中国人均消费啤酒已超过１７瓶，然而这并非啤酒旺季的消费量。
    ２００２年，中国啤酒产量首次超过美国，成为世界第一啤酒大国，此后啤酒产量保持年均增长１０％的速度，２００６年啤酒产销量为３５１５．５万千升，累计增长率为１４．７％。目前，中国人均啤酒消费水平已达到甚至超过２７升／人的世界水平。
    但是，中国啤酒业的规模化、集团化程度还不够。去年，中国啤酒生产企业前四名的产量加起来也只占全国啤酒产量的４６％左右。
    数据显示，中国东部啤酒工业继续强劲发展，是中国啤酒产业的发展中心，而内地尤其是西部地区占有量较低；在各地区中，农村的啤酒消费水平又比城市低。因此，农村和西部市场将成为中国啤酒产业发展的主要动力之一。