首都机场116家餐厅昨起“体检”

2008-6-17 22:12:00 来源：物流天下编辑：56885 关注度：

摘要：... ...

昨天，餐饮公司全面启动奥运食品安全审核工作，对首都国际机场T1、T2、T3航站楼内所有的116个餐饮店面逐一进行“体检”。
　　此次食品安全审核工从昨天开始到7月10日结束，全程24天。期间将对首都机场航站楼内所有餐厅及店内食品安全流程进行审核，从而验证各店的运营流程与操作标准是否符合国家食品安全与卫生法律法规要求，捕获潜食品安全隐患，有效控制食品卫生与安全危害，保证奥运会期间的航站楼餐饮食品安全卫生。
　　据介绍，全部审核分为两个阶段：
　　第一阶段从6月16日至6月23日，形成第一次全面的现场审核报告；
　　第二阶段从7月4日至7月10日，此阶段重点复查第一阶段问题较多的餐厅，并对第一阶段不合标准的审核内容进行跟踪审核。