高标准的奥运花卉配送
2008-7-2 13:39:00 来源：现代物流报 编辑：56885 关注度：摘要：... ...
□实习记者 李娜
6月29日，对就读于北京第二外国语学院大四的小张来说，是个值得记住的日子。这天，她来到北京奥运花卉配送中心参加 “奥运花卉志愿者”的面试，她告诉记者，她来面试的工作主要是接听外国来宾的定花服务热线，这样她不仅可以亲自参与和体验奥运精神，更重要的是她可以参与奥运花卉配送的服务。
在奥运花卉志愿者积极参与下，奥运花卉配送工作也进入最关键的时刻，这个在2007年底就落户于北京市丰台区花乡草桥村的奥运花卉配送中心将会承担2008北京奥运会、残奥会颁奖用花设计、制作和配送任务，以及奥运场馆的美化工程。中心总建筑面积2600余平方米，包括花卉加工车间、花卉展示中心和冷藏中心。
市场需求大
目前，奥运期间美化京城的4000万盆花卉陆续开始摆栽，摆花工作将于7月15日结束，届时京城将呈现“绿荫覆盖、花团锦簇”的宜人景观。
根据 《奥运会赛时花卉布置纲要》，奥运期间花卉布置将形成两区花港、三线花廊、五环花带、六类花境、百座花园的花卉布置格局。其中，“两区花港”是指奥林匹克公园和天安门广场。 “三线花廊”为南北中轴线、东西长安街、机场高速路。 “五环花带”包括二、三、四、五环和奥运场馆联络线。 “六类花境”包括奥运村、宾馆住宿点、体育赛事点、商业购物点、城市开放空间节点和交通枢纽节点。 “百座花园”包括市区级重点公园、旅游景区。庞大的奥运花卉需求，也意味着奥运花卉配送需求的大市场。
现在距北京奥运会开幕式只有一个多月的时间了，为不断提高插花水平，在奥运花卉中心，园艺师们每天都进行奥运会运动员领奖时手捧花束的设计、制作练兵活动。6月17日，这里刚进行了一场奥运礼仪颁奖用花的实战演练。
相对于奥运花卉中心紧张的插花工作，物流人可能最关注的还是奥运花卉如何配送。对此，相关负责人多报以微笑回应，更增添奥运花卉物流的神秘性。
一体化流程
据了解，目前奥运会颁奖用花方案已经确定，方案中包含了好几种花束，会根据实际情况选用。奥运颁奖用花不仅具有中国特色，还符合国际礼仪要求，所用的主花材都是国产的，在花卉采购上以北京本地供应为主。
在奥运手捧花的“面纱”没有揭开之前，配送中心目前最重要的工作就是保持奥运花卉配送的及时和安全。专业人员介绍，奥运手捧花的最佳时间，应距离它从土中采摘出来的时间不超过6~8小时。一般来说，鲜切花采摘之后，其新鲜程度只能保持大半天。此时的鲜切花状态最佳。超时的花束则将考虑废弃。
奥运会期间，预计需要近3000束颁奖花束。每天凌晨，奥运花卉培育基地根据当天颁奖用花量，将现摘的新鲜花材运抵奥运花卉配送中心。中心的加工车间里，将聚集数十名专业插花高手，按照设计图纸，剪裁每枝花茎长度，要精确到毫米；每个花朵直径、每束花搭配的绿叶数量都要基本一致。花束扎好后，立即送往冷藏室保鲜。
制作好的奥运颁奖花束将有奥运配送中心的专用保鲜车，运送到奥运比赛场馆。保鲜车内的温度控制在10℃~15℃。为了保证这些花束在运送过程中不会损坏，不致水分流失，每种花束都有用特制隔热、防水材料量身定做的 “保鲜盒”。运输过程中，每束花会独立装进一个 “保鲜盒”，这个盒子不能太窄，以免鲜花碰壁、挤压，花束相互也不接触。目前，该中心已经配备了6辆密封的运输车，预计到奥运会期间，运输车将增加到近30辆。
据了解，配送中心设立研发、加工、制作、包装、配送等部门，中心已经和北京市及全国各主要花卉生产基地建立了联系，需要哪种花卉可以直接从基地运到中心，在中心进行加工、制作、包装和配送。
北京奥组委文化活动部部长赵东鸣介绍，北京奥组委以委托的形式，将奥运会和残奥会颁奖用花的设计、制作和配送工作交由北京市园林绿化局组织实施，市园林绿化局为此成立了北京奥运花卉配送中心。奥运会颁奖用花总计近3000束，残奥会颁奖预计需要近4000束鲜花。它们全部由奥运花卉配送中心统一制作、运送。
智囊团 “保驾”
针对奥运期间可能出现的暴雨、大风、干旱等极端天气，园林绿化部门制定了相应的应急预案。据北京市园林绿化局城镇绿化处副处长周剑平介绍，花卉本身尽量选择抗性强的品种，能应对暴雨、高温、干旱等天气，北京市各大苗圃已储备了120万盆应急花卉，可以对在极端天气中毁损的花卉进行及时更换。
当北京奥运会第一枚金牌诞生的时候，第一束奥运手捧花将同时出现在颁奖台上，那将成为全球瞩目的时刻。可奥运花卉配送的过程对北京奥运花卉配送中心来讲，是具备挑战性的工作，他们依靠科技支撑，全力打造奥运花卉品牌。为此，他们专门组建了专家团队，聘请了一批全国著名花卉专家和插花花艺设计大师担当顾问。采用了国内最先进的冷藏设备和冷藏技术，以保证奥运花卉品质。购置了一流的专业物流设备，有花卉冷藏专用车辆近20辆，同时配备了专业花卉运输、装卸技术人员60名，按照确定的奥运会颁奖用花方案制成高质量的花束，并准确、及时、安全地送到各个奥运场馆，运送地点远至山东青岛赛场。
在保障奥运颁奖用花配送之外，还开发了奥运花卉礼品营销网络平台，对奥运期间奥运村用花实施全面供给，那些加入的奥运花卉志愿者将和他们一起努力，让世界各国友人用鲜花相互传递友谊、表达爱意。
奥运花卉物流是个完整的供应链条，高科技运输的装备是必备的，可要把奥运花卉及时而安全地送到对应的奥运场馆，是需要从鲜花供应商、运输人员及园艺插花者等的紧密配合才能完成的。所以要使奥运花卉物流保持畅通而有序，只有高效、安全、及时、可靠的高质量物流服务才能完成奥运会物流链的业务，这对北京奥运花卉配送中心既是一种挑战，更是一种机遇。
