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浙江省桐乡市探索建立食品物流配送安全保障工作机制

2008-8-29 15:55:00 来源:物流天下 编辑:56885 关注度:
摘要:... ...
为进一步规范食品物流配送行为,构建覆盖城乡的食品安全消费网络,日前,浙江省桐乡市创新监管方式,探索建立高效、快捷、便利、安全的食品物流配送保障工作机制。

  根据保障方案工作要求,该市将加强对大型商场超市、乡镇连锁超市、村级连锁便利店等食品物流配送的管理;规范社区连锁经营,完善农村食品物流配送网络。

  为确保方案顺利实施,该市进一步明确了经贸、公安、交通、卫生、工商、食品药品监管等部门的监管职责和任务,并要求大型商场超市建立规范化的生鲜食品配送中心,制定食品存储、报废和出入库台帐,确保食品从采购、运输、存储到销售各环节的可追溯性;社区连锁便利店、乡镇连锁超市、村级连锁便利店严格执行进货登记、总部配送制度,确保食品消费安全。
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