昨日，楚天冷冻食品行业协会会长王将离表示，“该市场正式运营后，势必带来同行业竞争，最终受益的应该还是市民”。
    王将离介绍，冷链物流业的功能是引导农民按照市场需求发展订单农业、生态农业，实行农产品深加工、冷冻储藏、物流配送的产业链 
，有效提高农产品的利用能力和抵御自然灾害的能力，降低农产品的损耗。
    目前，我市冷冻食品交易主要集中于徐东万吨冷库，市内80%的冷冻食品将由各批发点转到白沙洲冷链食品市场内进行交易。王将离说，白沙洲冷链市场的启用，将打破武汉冷链市场一家独大、垄断经营的局面。
    据了解，白沙洲市场不在市中心，交通便利，在兴建6万吨冷库的同时，引进银行网点等配套设施，市场配备了完善的信息发布机制，定期发布价格监测信息，让市场交易透明化、公开化，有效地保障价格稳定。