本报讯近日，来自柬埔寨金边市和暹粒省的部分酒店、餐厅业主，乘坐专车前往西哈努克省参观Nautisco海鲜加工厂，以进一步了解该厂生产冷冻海虾的情况，并准备订购到酒店、餐厅以供使用。
    Nautisco是旅居加拿大的柬埔寨侨民波森巴投资经营的海鲜加工厂，于2008年8月开始动工兴建，2009年9月9日建成投产。工厂初期主要生产冷冻海虾，最高产量为每天30吨，产品分为冷冻熟虾和冷冻鲜虾两种，有450克、900克和1800克3种包装，属于干冰冷冻技术产品，产品出厂后保存期可长达两年。
    Nautisco公司总经理波森巴介绍说：“经过一个月的试生产，如今海鲜加工厂已经正式投产，同时产品也日益受到消费者欢迎。”第一个月该企业对国内市场的销售量已经达到1000多公斤。
    “近日，我们已给一家韩国公司出口了15吨冷冻海虾。最近，另有两家韩国公司和一家日本大公司都派代表来了解相关情况，并准备签订合同将柬埔寨冷冻虾产品输出到韩国、日本独家经营，其中的日本公司将在近期购买100吨冷冻海虾在日本市场进行试销售。”他说。
    一位参观人员说： “我关注到Nautisco工厂采用-45℃的先进冷冻技术，可以有效的保持海虾的自然甜味，而且还可以长期保存。我决定从现在开始就订购该厂的冷冻鲜虾到我的餐厅里使用。”