2008年以来，受全球金融危机影响，山东省畜产品出口呈现下降趋势。4月9日，省畜牧兽医局组织召开畜产品出口形势座谈会，会议指出，当务之急是采取多种手段，积极提升我省畜产品的国际竞争力，巩固提高我省畜产品出口的优势地位。 　　省畜牧兽医局慕永太局长指出，当前，影响我省畜产品出口的因素主要集中在以下几个方面：一是国外市场消费量明显下降，订单不足，尤其高档产品的消费下降更明显；二是非关税壁垒家具，个别国家直接宣布对一些农产品禁止进口；三是国内在农产品出口方面的一些问题阻碍了出口，动植物疫病、农兽药残留仍是核心问题，不断给国外阻碍我国农产品出口以口实；此外，人民币与美元兑换率、金融、税收、政府补贴等方面不完善的政策，也在一定程度上影响了农产品的出口。
　　慕永太指出，农产品出口对带动农村就业、增加农民收入、优化农业产业结构、提高农产品国际竞争力、提升国内相关产业水平方面发挥着重要作用。对于当前的严峻形势，要坚持科学发展观，坚持发挥比较优势，坚持技术创新，坚持市场化方向，重点突出、统筹兼顾，全面提升我省畜产品出口竞争力。
　　第一，加强畜产品出口原料基地建设。积极推动良好畜牧业规范技术应用，推进标准化生产，支持畜产品出口企业建立自有养殖基地、推广“公司+合作社”的出口经营模式。充分发挥无规定动物疫病区示范区的作用，建设标准化畜产品生产示范区。对畜牧业投入品的使用进行严格规定，加强监督管理，严格禁止生产、销售和使用高毒、高残留兽药。引导生产基地建立畜产品生产记录档案，对生产过程进行严格质量控制。
　　第二，加强加强畜产品质量监管。完善出口畜产品的检验检测、安全监管体系。加强检验检测基础设施建设，提高检验检疫装备和检测技术水平，加强专业技术人员的业务培训。引导和督促行业组织和出口企业提高自检、预检能力，加强行业、企业实验室建设，培养专业检测人员。鼓励检验检测机构取得实验室国家认可，重点加强和完善出口优势畜产品及相关畜牧业投入品的检验检测工作。积极推广畜产品出口行业标准和标识。
　　第三，建立畜产品出口预警体系。加强出口农产品的统计分析工作，跟踪和监测重点出口市场的动态。开展国外农产品市场调研，研究我国出口畜产品在主销市场的市场占有比例和竞争情况，及时预警和掌握国外针对我国农产品的贸易调查，建立快速反应机制，为企业提供法律援助和技术支持。加强对国外技术法规、检疫标准的信息收集、处理系统，指导出口企业的技术改造、经营管理和贸易运作。
　　第四，提高畜牧业生产的组织化程度。围绕畜产品加工出口企业、国内畜产品市场需求旺盛的畜禽品种，大力发展畜牧合作社。发展畜产品出口行业协会。提高行业组织化程度，规范畜产品出口秩序，积极应对国际贸易纠纷。充分发挥行业协会在加强合作、行业自律、共同对外方面的积极作用，以及维护企业利益、开拓国际市场、突破技术壁垒和解决贸易争端中的作用。