签证与公证是商品购销合同签订的最终程序。签证是由业务主管部门对合同进行审查与核对属实条件要求，这属于行政业务监督；公证是由司法部门的公证机构对合同的存在与合法性予以证明，这属于法律上的监督。合同的签证是强制进行的，因为合同签订后不经双方业务主管部门审核盖章就不生效，而公证则完全由当事人双方自愿决定。在一般情况下，法律是允许未经公证的合同生效的。