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完善物流体系 打造一流企业

2011-10-20 3:02:00 来源:现代物流报 编辑:56885 关注度:
摘要:... ...
    湖北鑫园商贸有限公司是一家经营连锁超市、物流及学校后勤管理、信息服务的集团公司,成立于2006年10月。公司位于江汉平原中心地带的潜江市,具有交通便利、商业辐射面大的地理区位优势。公司注册资金1000万元。146家校园放心超市遍布湖北、江西两省。在武汉市、仙桃市、鄂州市共托管有25家学校食堂,都达到了国家A级食堂标准。在学校教育信息服务领域也取得了湖北、江西两省教育厅的准入资格。
    在开辟连锁校园超市的基础上,湖北鑫园商贸有限公司积极向连锁社会便民超市发展。在潜江广华移民点投资280余万元兴建了益民超市和综合农贸市场;在潜江市浩口镇投资兴建了大型综合性商业购物广场。在学校食堂后勤管理方面,全面开展了食堂米、面、油等大宗物资的集团采购及配送。
    几年来,鑫园公司在努力创建校园超市、倾心服务校园师生方面已经取得了一定成效。2008年10月,公司被湖北省中小学校校园连锁服务行业协会选举为常务理事单位;2010年3月,被湖北省校办产业管理办评为湖北省中小学校校园连锁配送优质服务企业;2010年11月,作为湖北全省工商系统食品安全电子监管系统推广现场会的一个示范点,得到了湖北省工商局王庆新副局长,各市州、直管市、林区工商局分管局领导和食品机构负责人的充分肯定,并将公司的先进运作模式进行大力推广。2011年2月,被潜江市委、市政府授予2010年度全市发展三产业先进单位,2010年度全市商贸流通先进单位;也先后受到了湖北省食品安全监督领导小组办公室、湖北省教育厅校办产业管理办公室的多次充分肯定和正面推广。
规范管理严格内控
湖北鑫园商贸有限公司以“办好校园连锁超市、服务师生学习生活”为营运宗旨。本着“打造一流校园超市、保障师生消费权益”的经营理念,将公司营运方向明确定位在投资经营中小学连锁放心超市这一民心工程、朝阳产业项目上,以求有效遏制校园消费市场的无序竞争,确保校园食品安全与师生的身心健康。公司按照平等竞争的竞标原则,于2007年上半年至今,先后与湖北省潜江市、天门市、仙桃市、荆州区、监利县、江西省南昌市签订了投资兴建“校园超市放心工程”的准入合作或试点合作协议。
    在业务运作方面实行规范管理。
    首先,在货源的组织上实行统一采购。公司在物资采购上实行总经理负责制,并严格把好三关:一是资质审验关。物资供应商必须提供“三证”,即企业法人营业执照、产品检验合格证、食品卫生许可证;在供货合同签订前必须提供质量安全生产许可证编号。公司通过网上查证核实后方可签约供货。二是实地考察关。公司派员深入实地,对供应商的生产环境、产品质量、仓储条件、运送能力等方面进行考察,符合条件的才与其建立业务合作关系。三是入库检验关。公司对所有入库物资必须检验产品合格证、注册商标、生产日期、保质期等说明及标识,凡资料不全、标识不清、包装不合格的商品一律不得入库。
    其次,在物资的储备上实行统一储存。一是加强硬件设施建设,公司在潜江市区有仓储基地64000m2,物资储存仓库约25000m2;冷藏仓库约1000 m3;冷冻仓库约400 m3。此外,各校园超市还配套了临时存货仓库。通过加强硬件设施建设,公司达到了年营业额超过亿元的物资仓储能力,为实现规模化经营创造了物流条件。二是加强仓库储藏管理,严格做到“先后有序、疏密适中、温控适度、安全储存”。
    第三,在物资的供应上实行统一配送。一是建立VPDN商务专用网络,对所属超市实行全程监控,并在其基础上投资150余万元架设起专属服务器,建立了一套完整的商业零售管理系统,构建起公司内部网站和局域网办公通信系统。二是建立规范的货物配送中心。公司目前已拥有11辆配送运输车,确保2~3小时内能够将各类货物配送到超市。
    第四,在货物的销售上实行统一标准。一是统一配置设施:所建校园超市不论学校人数多少,一律按照超市要求达标,并实行电子化管理;二是统一销售价格:公司为严控商品价格,宁愿让利销售,即使是品牌商品,也只能低于或等于当地同类品种价格;三是统一服务标准:公司卖场员工在坚持微笑服务、文明用语的前提下,做到“五化服务”,即“规范化、个性化、精细化、感情化、品牌化”。
    在开拓市场方面实行平稳过渡。
    第一,理性制定经营策略。公司虽在硬件设施投入方面起点较高,但在投资回报方面却定位很低,这既是公司营运宗旨和经营理念的具体体现,更是对所定经营策略的有益尝试,进而为制定“以规模效应获取回报、以长效经营谋求发展”的长远战略规划探索经验。
    第二,广泛引进成功经验。公司为了办好校园超市,不断感悟中小学校校园文化内涵,广泛引进国内外成功经验,并聘用富有管理经验的各类人才,为公司稳定、健康发展奠定基础。
    第三,努力开拓校园市场。由于中小学校园内传统的经营模式难以改变,利益冲突的瓶颈难以突破,服务师生的理念难以建立,所以校园消费市场开拓难度很大。为此,公司一是积极与各级教育行政主管部门联系汇报,力争引起各级领导的高度重视;二是主动与校方进行沟通,争取求得校方的大力支持;三是认真抓好准入前的校园超市试点工作,多次召开由周边县、市(区)教育行政主管部门及学校领导参加的现场会,广泛征求试点意见,力求获得各方认可。
    第四,有序做好平稳过渡。公司本着“服务至上”的经营原则,对已开业的校园超市精心管理,保障了所有开业超市的平稳运行,受到了所在学校师生赞同、家长认可。
    在内部管理方面实行制度调控。
    公司制定了相对科学合理、符合实际的规章制度,同时建立了与之配套的考核制度,使各项规章制度的考核真正落到实处。公司上下都认真遵守执行各种规章制度,每个人既是制度执行者,同时又是别人执行制度的监督者,使单位上下形成一个制度管理的立体网络。
精细服务发挥物流优势
    校园食品安全与否直接影响到中小学生的身体健康和生命安全。“校园放心超市”是湖北省教育厅“四个创建”活动的重要组成部分,是校园政治、校园服务、校园文化和校园经济有效的服务场所。湖北鑫园商贸有限公司对“校园放心超市”纳入综合管理范围,进行规范管理,合法经营,做到“六统一”:即统一采购,严禁烟酒等危害青少年身心健康的物品流入;统一配送,由配送中心统一配送全部所售商品;统一价格,所售商品价格统一标准;统一管理,学校对超市的人、财、物进行统一管理;统一店貌,超市的招、标识、员工服饰等统一;统一服务,员工上岗前统一培训,统一标准和要求,提供最好的精细服务,优化服务。
    整个江汉平原地区属于湖北省的中心腹地,资源丰富、人杰地灵、交通便利,而潜江更是辐射江汉平原的核心地带。以潜江为中心,作为物流配送基地,将商品配送到各校园放心超市,物流运输起到了很好的纽带作用。公司完整的物流管理体系,有效地提高了综合运营能力,减少了物流环节的运输成本,在采购源头上杜绝了劣质商品的进入,在仓储上进行了安全统一存储,在配送上也做到了配送时间、配送区域、市场供需的统一协调性。各校园超市网点根据自身需求,通过网络信息系统向总部发出供货申请,总部对网点的供货信息进行汇总,同时产生采购订单和发货单,然后由物流部门将货品分区域、分线路组织配送,形成了高效的运营配送系统。对企业自身来说,商品的采购、配送、销售的周转率得到了最大效益化,同时解决了学校后勤管理的难点,杜绝校园超市的食品安全问题,让学校从琐碎事务中脱身,专心办理教育事业。企业的经营网点遍布在江汉平原,也是在形成规模化中寻求做大做强的趋势,从而向前发展,让涉及江汉平原150多家校园放心超市的3万多教职工安心,20多万校园学生消费群体满意,30多万户家庭放心。
物流发展展望
    对于未来物流发展的展望:
    其一,稳步推进发展,突出主业,扩大“校园放心超市工程”连锁店覆盖范围。
    借着湖北省教育厅大力开展“四个创建”契机,把握好扩大连锁经营放心店的覆盖范围。从2011年起,在现有146家放心店的基础上,计划按照每年新增20~30家放心店的速度发展规模。到2015年,公司连锁放心店将达300家。实行放心店的“五统一”管理:整体形象统一、物质配送统一、店内服务标准统一、商品零售价格统一。营业额突破3亿元。
    其二,加快建设新物流配送中心步伐,尽快发挥中心作用。
    新建的物流配送中心项目总投资1.35亿元,共征地118亩,总建筑面积63700平方米。主要建设内容为校园、社区及乡村超市物流配送系统,配套食品加工,综合性物流基地,江汉平原物流信息平台及网上电子商务平台建设。该项目建成投入运行后,可实现年经营收入4.2亿元,上缴税金1200万元,新增就业岗位近2000个。
    其三,完善放心店的流通信息化建设工程。
    公司已经与电信公司达成战略合作协议,将公司总部与各区域、各镇放心店采用VPDN商务网络连通,实施网络化、信息化管理。在此平台上,公司将现有使用的连锁版商业管理软件覆盖到新开的所有门店,根据当地消费环境及门店大小,为每个门店配置1台电脑和后台管理软件,以及2~8台POS机收银设备和软件。按照每年20~30家门店的扩张速度,信息设备投资达120万元/年。同时,在总部改版建设新的放心店信息服务网站,将消费信息、商品信息、生产技术信息、运输车辆配送信息等及时发布在网络上,为放心店提供最新的综合信息服务。
    其四,在管理方面实行制度调控。
    为了确保业务工作能够得到有力支撑,公司在加强制度建设、规范内部管理方面,要进行新的改革:一是健全各项规章制度,严格按照制度实施调控管理;二是理顺内部管理体制,保障各项工作能够有序进行;三是建立岗位目标管理责任制,全面提升工作效率;四是建立年终考评结账制度,逐步形成优胜劣汰的竞争激励机制。
    其五,适时增添服务项目,从多个层面提高公司的营运利率。
    根据公司发展进程,一是投资兴办副食品加工厂,完善公司自给功能,多方位的提高企业利润;二是酌情扩大经营范围,全面培育现有市场,完善超市服务功能,增强公司盈利能力。
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