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美国冷鲜猪肉冲击高端肉品市场

2011-12-16 23:12:00 来源:现代物流报 编辑:56885 关注度:
摘要:... ...
    本报讯 近日,沈阳一家大型超市推出不喂料精、不含激素的美国“自然猪肉”。梅花肉售价41元/斤,五花肉售价54元/斤,身价远超普通国产猪肉零售价格。
    据国内一家美国进口猪肉代理商透露,美国自然猪肉空运到达中国,所有产品经过国家有关部门严格的检验检疫。
    此外,据上述代理商透露,美国自然猪肉从品质上区分有中低端猪肉和高端猪肉。高端猪肉主要销往各大酒店,而中低端猪肉销往各超市,高端猪肉批发价80元/斤左右,中低端猪肉 (梅肉)批发价39元/斤,五花肉批发价45元/斤。
    市场上销售的普通国产猪肉售价在16元/斤左右,绿色猪肉售价在25元/斤左右,美国猪肉与普通国产猪肉相比价格相差悬殊。“国内市场销售的美国猪肉以冻肉为主,空运过来的美国冷鲜猪肉市场份额占比不到1/10。”(周卫)
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