□ 本报记者 穆阳
    有什么比大葱、洋葱和猪肉等，在你家里半夜里搞辩论会，更让你闹心的？
    春节假期的那天夜里，我被一阵热闹的声音吵醒，开始我以为这是邻居家的声音。不过，喋喋不休的声音越来越激昂，分明就在自家屋里。怎么回事？
    我悄悄起来，循声过去，竟然就在自家厨屋。谁敢这么胆大包天？我悄悄先站在门边听听。一个尖细的声音说：“猪肉，别不服气，我们大葱从山东大老远的运来，10元两棵，这个价还是便宜的。”这是大葱在说话。
    洋葱和大蒜在一边七嘴八舌地给朋友大葱帮腔：“是！是！从山东菜农手里转运到寿光蔬菜物流市场，再到北京新发地蔬菜批发市场，最后配送到社区菜市场，大葱这一路几经周折，容易吗？”说话间，扑面而来一股子大葱味。
    猪肉被呛得直哼哼：“你们大葱在2012年涨价74.99%，洋白菜涨价44.25%。而我们猪肉2012年全年平均7.47元/斤，同比下跌9.00%。虽然临近春节涨了一下，但环比也不过才涨11.68%。好赖我们是块肉啊，咋就没你们大葱蔬菜贵！” （编注：上述数据根据山东农业信息中心2013年1月发布的数据。）
    鸡肉在一边给猪肉打抱不平：“猪肉一天不冷藏就变质，冷链物流成本多高。你们大葱随便放半月都不会变质啊。再说，人们炒菜做饭都是冲着猪肉、鸡肉、鱼肉，大葱不过是吃个味。现在真是喧宾夺主啊！”“我给你们层层剥葱剖析一下吧。”洋葱开腔了，“首先，你猪肉等都有国家冷库储备啊，去年上半年还产能过剩，猪肉供过于求，这是供应链没搞好嘛。而我们蔬菜还没听说过国家要建应急蔬菜库。其次，我们蔬菜都是吃新鲜的好，从农田到餐桌，可以压缩供应链，进行快捷直供，降低价格。可是没有大企业干这活啊！你们猪肉集中在双汇、雨润等巨头企业手中，就应该价格低嘛。再说，有几家企业能改变蔬菜流通的局面？”“你们说的都是菜道理！”最后袋装鸡精咯哒咯哒地说话了，“电子商务可以解决啊。我鸡精就是主人从网上购买的，便宜实惠，而且送货到家门。现在像中粮集团的我卖网都有冷链快递了，蔬菜水果也可以做快递嘛。”“可是春节期间，谁来负责快递啊？”鸡蛋在一边小心翼翼地问。
    菜篮子在一边开口了：“国家一直在搞‘菜篮子’工程，为什么菜价还是不稳定，这里面有很多市场的因素，企业就是逐利的。但‘菜篮子’工程似乎忽视一些东西。一是一体化的供应链。农村方面抓‘菜篮子’往往就是鼓励种植，但种好了，卖给谁？城镇方面抓‘菜篮子’就是建批发市场，但谁来集约经营？‘菜篮子’工程对纵向一体化的供应链建设不足，导致蔬菜供应问题‘按下葫芦浮起瓢’，菜价难以稳定。其次，对特殊时期的蔬菜供应的应急举措。如每年春节期间，蔬菜都会出现大幅上涨。当这类问题年年出现，就该考虑扭转。这类问题关键或许还是在物流和销售，因为春节期间蔬菜供应不缺，但缺物流和销售。面对这种情况，一则，相关方面是否可以考虑通过财税杠杆，协调相关大型蔬菜批发和流通企业，建立适当的储备应对需求；二则，可以引导社会物流资源，在专业公司组织下，参与春节期间的配送。”
    听到这，我忍不住感叹“好！”。但这一声之后，全场哑然。大葱还是平时的大葱，猪肉还是平时的猪肉……