作为李嘉诚香港和记黄埔旗下最大的超市品牌，其与“和黄”旗下另一零售品牌屈臣氏的商品配送，大部分来自于和黄在南方的大型物流配送中心。
随着3年内上海将出现8－10家百佳超市，和黄将在沪建大型物流中心事宜也提上了议事日程。
扩大本地采购保低价
在香港，百佳拥有200多家门店，占据当地约4成的市场份额。谈及当时撤离上海的原因，百佳超市有关人士表示，除了政策因素外，过去的百佳超市面积大多为1000平方米，小面积难与一些大卖场相抗衡。而且进口商品比例较高也导致了整体价格过高，使上海消费者难以接受。
为降低新百佳超市内的商品价格，百佳可谓动足脑筋。除了扩大本地化采购的比例外，还引入了自有品牌商品。
记者还获悉，百佳的物流后盾为和记黄埔与全球第七大物流商英国天美百达物流(Tibbett&Britten)在内地成立的“和黄天百”，世界著名的零售商如沃尔玛、家乐福、泰斯科（Tesco）等都是该公司的客户。
目前上海该家百佳超市和在沪屈臣氏门店的大部分商品的配送，均由设在南方的“和黄天白”进行配送。
计划在沪开10家超市
“该家旗舰店，是百佳以上海为中心拓展华东业务的战略基地。”百佳超市中国区董事总经理冯砚祖透露说，在未来3年内，百佳还计划在上海再开8－10家超市。
据悉，和黄在上海拥有十几处商业物业，其中部分可能成为新百佳超市的选址处。
不过，目前上海卖场竞争相当激烈，物流配送将是制胜关键。为了进一步降低成本，和黄也拟在上海建大型的物流配送中心。
1994年，百佳曾是首家进入上海的外资连锁超市，规模最高时达到21家门店。
2000年，由于当时政策不允许外资增加注册资本金，百佳由此陷入窘境，最后撤离上海。旗下门店则以“一元钱”的象征性价格，转让给荷兰阿霍德公司投资的顶顶鲜超市。重返上海的百佳新店，选址靠近五角场的国和路，面积1.3万平方米。
