□ 曲阜师范大学物流科学研究所 李学工等
    二、诸城水产品批发市场目前存在的问题
    （一）交易方式陈旧，规模小，费用高
    目前，水产城的经营者大都实行批零兼营，交易松散、随意，缺乏现代化水产品批发市场应有的规范和效率，且交易形式仍是即期现货交易，远期合同交易少，采用拍卖、网络交易等现代化交易方式则更少。在这种原始的交易方式下产生出来的价格信息普遍不具有良好导向功能，一旦商户根据即期的现货价格去安排下一期的经营活动，就必然在经营决策与产品上市之间存在一定的时差，而这个时差往往会给经营者造成很大的风险。另外，批发市场每户的交易规模小，成交额低，结算方式原始。在这种结算方式之下，交易的制度约束力不够，很难追究交易中违约方的责任，导致整个市场缺乏信用，交易的额外费用增加，远远违背了批发市场的交易功能。如果继续这样经营下去，难以产生规模效应。
    （二）基础设施简陋，服务功能单一
    目前，水产品批发市场与国际大型水产品批发市场还有一定差距，水产品的加工、排污、物流等配套设施薄弱，基础设施有待改进。同时水产城的市场服务功能相对单一，仅仅是提供集中买卖交易的场所。
    （三）组织化程度低，产品质量参差不齐
    水产城的小生产与大市场的矛盾突出，一方面绝大多数经营业主销售行为分散，组织化程度低；缺乏能够真正帮助、组织商户进入市场的高水平、高素质的中介组织；另一方面水产城的大规模企业少，经营能力有限，小资本、家庭式经营限制了其市场开拓能力。而且整个水产城产品质量没有统一的标准，产品质量参差不齐，食品安全管理部门对水产品的市场准入重视程度不够，对水产品的安全标准进行定期检测和抽查制度执行不到位，具体环节缺乏行之有效的管理措施，相关的管理制度还不够规范。
    （四）信息网络不畅，信息化水平低
    据调研材料分析，商户的市场信息不灵，缺乏对市场的把握和预测。多数商户是坐等式服务，等待客户或专门从事水产批发的采购人员来收购，销售渠道单一。市场宏观信息系统不完善，收集的信息滞后完备性差，尤其是信息的处理方式落后使得有效信息获得比较困难，缺乏总体供求信息的引导，难以预测水产品的产销趋势，直接影响水产商户的经营活动。
    （五）市场秩序混乱，物流运作问题突出
    市场管理者重收费，轻管理。对进场交易的经营者资格审查程序简单，绝大部分商户没有明确的名称，不利于市场管理，不利于客户对市场的监督和商户信誉的建立，更不利于保护消费者的合法权益。调查发现市场在运输、装卸搬运、储存、配送等物流运作方面问题突出，主要表现在对第三方物流公司进行有效整合以提高运作效率，注重实物转移，忽视资金运转和信息传递的作用；对一些特殊运输技术，虽然有低温、保温运输车辆和设备，但利用率不高，超低温冷链、装卸、储存等物流调度不利，流通效率低、成本高现象严重。(未完待续)