在紧紧围绕工厂的布局，精细化运作工厂周边的地销市场，就地消化，降低经营与运营成本的同时，雨润集团在库存管理方面也十分重视。

　　作为国家级农业产业化重点龙头企业，雨润集团在正常的情况下，可安排 1-2 家日屠宰量在 6000 头左右的工厂向南京市供应;如在紧急情况下，雨润将根据0要求采取紧急预案，增加供应量，紧急调动南京市周边 400 公里以内的企业供货，仅这些企业日屠宰量就可达到 30000 头以上。

　　今年春节前夕，为保证市场供应情况，雨润加大屠宰量，仅江苏省日投放生猪能力就达到 13000 头以上。雨润连云港工厂日屠宰量为 9000 头，雨润盐城滨海工厂日屠宰量为 4000 头，这两家工厂承担雨润集团江苏省及南京市市场保供主要任务。

　　此外，日屠宰量高达 1 万头生猪的安徽阜阳和宿州工厂，作为江苏省补充后备投放工厂，如遇市场供应紧张状况，可在第一时间抽调货源补充江苏及南京市场。节前，雨润还加大全国其他地区工厂的屠宰量，日屠宰能力达到 15 万头左右。

　　建立合理库存的管理体系，部分产品实行零库存管理思路，不仅避免了企业因过大库存导致的经营风险，同时也解决了资金占压的问题，提高资金、产品的周转速度。